2017年6月28日 星期三

盈福28@馬鞍山

早起身有個最大好處,就係感覺上全日時間好似特別見洗!大清早去完逛一輪博物館之後,lunch就去左食喱間有點新派味道的粵菜館。



每逢大時大節去酒樓晚飯,如果無訂座真可說是一位難求(有些茶樓甚至不設訂座要親身去排隊霸位),所以為免麻煩好多時會選擇提早做節,又或者改為食晏晝飯。上圖可見這個「變陣」非常奏效,這間食店果然有大把位任坐唔嬲,唔駛勞師動眾等位咁煩。



先來的是小食:鳳凰自醉$68和沙薑豬手$68,白雲花雕鳳爪好有酒香味,基爾平時唔飲酒但都覺得幾香幾好味;至於豬手的沙薑味肯定無得輸,兩款同樣係上乘的開胃菜。



再來就是賣相極靚的松子鱸魚$198,老實說基爾因為怕骨對魚通常都麻麻地,不過喱條松子魚表面炸到好鬆脆已經夠香口,魚肉仲係無乜骨啖啖肉,對於基爾喱類完全唔識侖骨的人來說可謂極品!另外仲叫了左上圖的椰汁日本南瓜芋頭$78和左下的玉桂香鴿$38,當天去原來每台客送一隻乳鴿,非常抵食!



另外點心類叫了上面喱個花菇松露$49,造型真係好似一個冬菇,咬開入面果然散發出濃濃的松露香味,唔知價錢算唔算貴但都值得一試。店裏其實仲有幾款設計別緻的新派點心,基爾相信都係主打年輕人市場吧!連茶芥每位$10,最後埋單計約六百幾(某銀行卡有九折相當於免加一),整體而言算是可以一試之選。



講開食晏,順便講埋平時基爾返工多數帶飯,但間中都會出街lunch。至於出街通常食乜呢?上圖喱間算係其中的心頭愛,因為佢個下午茶時段真係好鬼抵食,碗飯大大碗之餘仲好平又經常有新款式揀。



之前食過佢個松露芝士煎雞飯,加埋海苔味噌湯和泡菜都只係$35左右唔知有冇記錯。基爾食過一次就無再推出可能成本貴,改左做松露芝士豚肉和牛肉飯。另一次又食左上面這個胡麻醬玉子豚肉撈鳥冬$28,餐飲轉抹茶紅豆冰只係+$5係咪好抵?基爾對佢個半生熟的玉子其實麻麻地,不過甜甜地的胡麻醬就幾好味!



p.s.反正講開食野咁又搭多段豬頭骨短blog。之前同blog友講開去街篤魚蛋,咁基爾本身就好少做喱樣野,因為通常都在家自己整咖喱魚蛋,每次煮咖喱燜薯仔時總愛加埋魚蛋一齊煮,感覺好食過街篤果D好多,自家用開果隻咖喱磚味道唔錯,想再辣少少可再加紙包裝咖喱粉,味道可自行調節。最後講埋早前U記的感謝祭,襯熱鬧走去買了件$79短袖tee,今年過了大半年就只買了這件衫,向環保綠色生活又邁進一步了!

盈福28 Fortune Young
馬鞍山新港城中心2樓2E-91號舖

2017年6月20日 星期二

繪畫‧金庸@文化博物館

睇完宣傳雷聲比較大的羅浮宮展覽之後,再行返落博物館地下果層,因為要睇埋個金庸展先走。



唔講唔知,原來金庸展已經成為文化博物館裏的常設展館,咁就唔駛經佢會咁快完結了,有興趣去參觀的,可以等有空慢慢先來睇都未遲,而且係唔駛入場費呢!



金庸館裏展示了不少屬於金庸先生的珍藏物品,包括有上圖的私人印鑒、書刊、手稿、五六十年代早期版本小說和報章連載版甚至相機等等,當然還有很多他的舊照片……



金庸由1955年寫第一部武俠小說《書劍恩仇錄》開始,一直到1972年完成《鹿鼎記》後封筆,十幾年間總共寫了15部膾炙人口的經典武俠小說,之後仲有好多漫畫、電影和電視劇版,不斷翻拍又重播,說他是二十世紀最具影響力的武俠小說作家絕對當之無愧。



依家電視正播緊最新翻拍的《射鵰英雄傳》,可能金庸人氣又再度回升,來博物館參觀的遊人都幾多。上圖右是李志清畫的郭靖水墨畫;左上圖是館內擺設的一座巨型金漆屏風,上面又係畫滿射鵰人物造型,非常有氣勢;左下圖是金庸與屏風合照,旁邊仲有最經典的一副對聯:「飛雪連天射白鹿,笑書神俠倚碧鴛」。



如沒記錯上圖已泛黃的原稿紙,上面寫的就是金庸的《笑傲江湖》手稿,這本經典小說原來是於1967-69年在明報連載,當時正值文革火紅年代,唔知同小說中的人物有冇關係呢?



另外仲有好經典的金庸武俠電視劇劇照,首輪夜晚黃金時段做果陣唔係好識睇,不過好彩後來中午經常有重播,基本上天龍八部、神鵰射鵰和鹿鼎記重播得最多,故事人物最熟悉,展廳裏仲有重播八十年代經典劇集片段,依家我諗電視台就唔會重播了(畀錢頻道好似有得睇)!



上圖用明報陳年日月logo信紙寫的又係乜東東?睇睇佢個簡介,原來係「1988年查良鏞致明報編輯部手諭」,當中談到明報副刊的方針,還有逐一評說明周、明月和明報,提到新聞版風格要做到「新聞副刊化,副刊新聞化」……明唔明?



再睇埋明報明周創刊號,原來明報是在1959年開始發行,數數手指原來都有差不多60年歷史。依家報紙多數跟英文由左向右讀,以前就是由右向左讀,比較特別。另外,關正傑和射鵰果兩隻碟基爾家中都有喎!不過當然是復刻版而不是這裏展示的原版。



記憶中基爾細個時有在報紙上追看過每日連載的衛斯理科幻小說,但金庸的就沒看過,上面這張副刊是六十年代產品,連載的是《倚天屠龍記》。話時話依家報紙仲有冇連載小說呢?可能時代唔同了,已經唔興了吧!



走之前記得要玩下喱個「高手過招」真人融入漫畫的玩意。基爾見成班印傭姐姐爭住同漫畫人物影相玩得好開心,而且影出來效果又真係好逼真喎,幾有趣!

「繪畫.金庸」
地點:沙田香港文化博物館
展期:1.3.2017 - now

2017年6月12日 星期一

羅浮宮的創想@文化博物館

成日掛住睇郵票和聽CD,基爾近排好似真係少了去巡博物館,不過近排有幾個大型展覽都好值得去睇下,近近地先去巡一巡文化博物館,睇睇個宣傳雷聲幾大的羅浮宮展覽吧!



咁耐以來好似都未試過晨早出沙田行博物館咁神心,所以一直唔係好知佢幾時開門,以為政府部門都係開9:00am吧!點知老定的基爾9:30am迤行到去大門口時,只見到成班叔叔嬸嬸在晨運耍劍耍太極,發現原來博物館要到10:00am才開門,這就是太懶唔先上網check之過……



Anyway咁都無計啦!唯有先在博物館外圍行下睇下野,基爾睇見巨柱上的裝飾才知道原來除了羅浮宮展之外,現時館裏仲有個金庸展都好值得一睇,一陣入去要預留返少少時間睇埋金庸展先走!



迤蕩左一陣之後,突然醒起可以行返去中央公園果邊睇D野,咁就無謂浪費時間先行返去遊公園吧!晨早留留去行公園真係好有晨運feel,將來能有這種退休生活也真不錯。平時假日來公園都幾多人幾嘈雜,不過原來閒日朝早來又回復了小橋流水的清幽境界。



基爾其實唔exactly知道想搵果樣野在公園邊弗,只好在公園裏亂蕩走一圈憑記憶找找吧!最後果然皇天不負有心人終於找到上圖喱棵植物!睇blog友介紹先知原來HK也可看到紫藤花,比較多的是在沙田這公園裏(另一處是長洲某涼亭)。



問問公園掃地阿姐確定這片翠綠的藤蔓就是紫藤,基爾初夏五月天來到當然不可能欣賞到紫藤花盛放,估計都係要早春二月時節先有機會睇到(當然不要期望有日本果種瀑布式氣勢)。既然賞不到紫藤花就順腳行過去水池邊睇埋睡蓮才走,幸好蓮花是幾乎四季也盛開的。



在公園無無謂謂行一圈之後睇睇錶時間也差不多,再沿城門河邊單車徑行返去博物館。返到去大門口發現開始有人排隊,仲有好多幼稚園小朋友來參觀,唔知係咪因為周三免費日所以特別多人,不過如果去睇羅浮宮展覽就一樣要畀$20門票。



排隊買完飛趁仲未係好多人就火速上2樓,羅浮宮展廳外除了有皇宮實景壁畫之外,仲有個幾靚的發光三角金字塔裝飾,都算佈置得幾像真度高、幾有心思!至於展廳入面有乜特別野睇?因為唔可以影相所以就冇post了,令基爾覺得有趣的是,記得2004年去巴黎時都有入過羅浮宮,果陣真係不論中外遊客都可以不停舉機對住各式名畫係咁狂影相(唔知依家仲得唔得),依家運到來香港反而唔畀影相,係咪有少少奇怪?總括而言,在眾多展品當中基爾印象最深係那三大幅掛氈畫,真係由樓頂一直掛到地面好大幅好宏偉壯觀!



其實唔影相最大好處就係唔會有人阻住睇名畫雕塑,全程可以安心細賞。不過如果之前有去過巴黎羅浮宮就可能沒有太大驚喜,始終運來的珍品不太多,而且差不多一半展廳用來介紹羅浮宮的800年歷史,老實說吸引力比真正看藝術品遜色得多!另有一part就主力介紹新開的伊斯蘭藝術館(有點賣廣告feel),將來如有機會重遊巴黎都想去逛逛那個新的伊斯蘭館。上圖是另一處互動資訊展廊,除了有led版蒙羅麗莎可供遊人拍照之外,仲有古埃及木乃伊仿製品和古董大鐘。

「羅浮宮的創想:從皇宮到博物館的八百年」
地點:沙田香港文化博物館
展期:26.4.2017 - 24.7.2017

2017年6月8日 星期四

So Thai So Good@大埔

行行重行行,上次提到某周末來到大埔行街市又逛過古蹟,之後沿天橋商場過商場咁慢慢行到去大埔超級城覓食。



唔記得上次來已經係幾多年之前,印象中這裏以前係咪吉之島?依家同樣係日式百貨公司,但變了成為一田。因為沙田比較就腳,基爾通常都係去沙田果間一田;至於大埔喱間就細少少,第一次來其實入面都係果D攤檔舖位,中庭就有個特價區散貨場,想執平野都不妨去睇下。



不過基爾去到時由於已經成晏晝點幾鐘,襯住仲係lunch hour就同基爾媽先去醫肚吧!行過商場2樓見有喱間So Thai So Good入面有大量吉位,唔駛諗立即入去試試……搵個靚位坐低望望個menu,原來有個幾抵食的lunch set只係$62,而且選擇都幾多喎!



上圖左見到頭盤,可以揀泰式青木瓜沙律和大蒜薯仔湯,因為叫左兩個set咁就兩樣都可以試齊,味道同樣算係above average!主菜方面有7樣粉麵飯揀,其中一樣揀左少少辣的香蒜辣椒西班牙腸意大利麵;上圖右是另外叫的蝦沙律,入面都幾多腰果蝦仁和芒果,幾fresh幾好食!



至於lunch set另一主菜就叫了上面喱個泰式香草包糠焗龍利柳配薯條,同樣係不錯之選。另外幾味想試的仲有香葉辣椒肉碎炒金邊粉、海南雞配油飯、紅酒燴牛肋條配白飯、冬陰海鮮炒飯和番茄煙肉菠菜意大利麵,可惜基爾當日唔記得帶個大少少的胃來,咁唯有留返下次再試吧!

p.s.個lunch set本身包凍/熱咖啡或茶,如果+$20可轉配乳酪冰飲,佢個乳酪冰好好飲值得一試!

So Thai So Good
大埔超級城B區2樓202號舖

2017年6月2日 星期五

Weekend無聊周街hea@大埔

之前提過某weekend見天氣不錯,反正有沒事做就跟基爾媽去了一趟大埔行街市!



由於天氣已經開始有點夏日的暑熱氣息,咁就費事踩單車,舒服D搭火車去!不過每逢周末,都估到喱個火車站係勁多人,好多都係準備聯群結隊去碼頭搭船出吐露港D小島郊遊……



火車好快就去到大埔,車站一樣係堅多人喎!例牌先上商場行一圈,順便去個廁所先。商場其實都無咩好睇,都係D例牌店舖,嘆左一陣冷氣就出發行過去街市,途中在小教堂對面見到上圖喱架型仔紅色跑車。



第一站先來到樹記,唔知咩事喱日去到度度地方都係咁多人,連去買腐竹都竟然排長龍,一早知喱間賣腐竹出晒名,不過要排隊買又真係有點誇張,閒日來係咪會好少少呢?



回家後已食過這些名牌腐竹,基爾諗如果用來煲腐竹雞蛋糖水確實係幾唔錯(因為好快煲到開花爛晒),味道亦ok,但又不至於好食到飛上天花板……Anyway,趁基爾媽排隊時,自行走了去對面街睇古蹟先!



其實幾年前基爾都有來過這處古色古香的大埔舊理民府,當時剛活化為童軍總會(有興趣可click入去睇返),記得仲有入過去閃巡一圈。



上次好似由鐵道博物館那邊行上小山,今次則由另一邊的運頭角遊樂場斜路上山,沿路會經過網球場,基爾仲企係度睇人打左一陣波。



唔浪費時間繼續往上走,幾分鐘就來到舊大埔警署,依家活化了成為綠匯學苑,大門口保留了昔日戒備森嚴的藍色大鐵閘,係咪好有警署feel。



警署主建築群建於19世紀末1899年,是新界區第一所警署,一直運作至1987年關閉荒廢。到了2010年嘉道理農場獲批負責活化復修舊警署,變成現時的綠匯學苑。



不過原來入去參觀前要先到辦事處辦理登記手續(仲見到有條人龍排隊),為免基爾媽在山下面街市等太耐,就無謂入去仔細巡一圈了,只在外圍花園看看算數,留待下次有充裕時間再來吧!



之後再行過去另一邊山頭的舊理民府,喱邊果座兩層高的紅磚牆建築其實仲宏偉,很有點19世紀英式大宅的氣派。



舊理民府約建於1907年,是英國向中國清廷租借新界後最早修建的民政中心,新界北部的行政及土地註冊工作均在此辦理,直至1961年理民府內仍有一個裁判法庭。



上次來可以入內參觀,今次則剛好遇著大維修,所以大宅不對外開放。理民府早於1981年已列為香港法定古蹟,到2002年經活化後成為香港童軍總會新界東地域總部。



拿拿林落返山重新會合返基爾媽(驚畀人鬧無尾飛陀),不過可能佢等得太耐已自己行左去街市那邊四圍行下,好彩有電話咁就唔怕失散啦!



行去街市會合返再買好晒野,見好似有點意猶未盡,咁行埋過去超級城果邊食埋lunch先返歸啦!由於係天橋連天橋商場過商場咁行過去,所以都幾方便易行,途中還在林村河上看風景,係咪都幾靚呢!(未完待續)

2017年5月27日 星期六

珍郵庫@活化香港歷史建築II

聽完CD再睇郵票!郵票最簡單就手易寫,4月時基爾買了這套「活化香港歷史建築Ⅱ」,翻查資料系列一果套於2013年5月發行(如有興趣可翻看:珍郵庫@活化香港歷史建築),今次出系列二當然要繼續買吧!



郵政署近年都好興出系列郵票首日封,繼熱門的生肖和文化遺產系列之後,又再食髓知味推出香港歷史建築,證明這些題材最具吸金魅力。



上推次出系列一時已出過6處活化歷史建築,包括石峽尾美荷樓、馬灣芳園書室荔枝角饒宗頤文化館大角嘴雷生春堂大澳文物酒店和北九龍裁判法院,除了美荷樓和北九法院之外,其餘幾處基爾都有去過兼寫過在blog中(可click入link看看)。



今次系列二同樣有6處活化古蹟,包括有$1.7灣仔藍屋、$2.2北角油街皇家遊艇會、$2.9大埔警署綠匯學苑、$3.1九龍城石屋家園、$3.7中環元創方警察宿舍、$5茂蘿街動漫基地,藍屋油街基爾有去過仲寫過blog(可click入link看看),大埔警署活化的綠匯學苑剛剛4月也去了一趟但暫時未有時間寫blog(不日盡快刊出),其餘3處都好期待去走一轉!

活化香港歷史建築Ⅱ
發行日期:2017年4月25日

2017年5月20日 星期六

遺忘的唱盤時光@梁漢文

前幾篇寫鹽田梓還是初春時節,轉個眼已經到初夏五月天,近排工作太忙幾乎都沒空寫blog,不過忙裏也要偷閒,又來轉動一下個舊唱盤。



CD和Cassette帶不知不覺間幾乎都進了博物館,而且依家即使去行街,都真係好難先搵到間唱片店逛,基爾也忘了最近什麼時候逛過CD舖和買過邊張CD……不過奇就奇在,依然好記得自己第一張買的CD,就係上面這張梁漢文的《壹精選》。



基爾唔算係佢粉絲,歷來買他的CD就只此一張而已,也忘了為何當年在CD舖芸芸眾多歌手當中會揀中這張來買。唔知係咪當年讀書時代幫人補習(定還是第一次做暑期工)出糧之後,第一次擁有自己賺來的錢,咁橋又剛好行過唱片店,咁就買了這張CD吧!



翻查網上資料這張碟是發行於1994年,收錄的13首歌(為何當年的精選碟都興13首)都是梁漢文華星年代初出道時比較hit的作品,例如第一位、一世一次戀愛、想著你等著你、不願一個人等等,當然某月某夜、纏綿遊戲和流離夜雨都是不可缺少的代表作。記憶中隻碟當年都唔算貴大約一百蚊以內,不過由於是第一隻買的CD所以就一直保存至今。你又記唔記得第一隻買的CD是什麼呢?

2017年4月30日 星期日

珍郵庫@丹霞山

記得2月果陣寫過開平碉樓的世遺系列郵票,那時有blog友話想睇返這個系列出過邊處世遺景點的首日封,其實之前基爾都已經寫過了,唯獨係摷來摷去都唔見系列三果套丹霞山(可能當時多旅行野寫,都唔得閒寫郵票吧),咁依家趁得閒又補寫返。



丹霞山就在粵北與江西接壤一帶,基爾N年前曾與幾個同學去過一次,當時還沒升格世遺,遊人也不太多,近年應該幾多人去過。



看看首日封的簡介才知丹霞山在2010年才列入世遺名錄,以獨特的紅色砂礫岩聞名於世,億年以前本來一直位處海底,直至幾千萬年前經火山和地殼變動,才開始升上海面成為高山!



小型張上印的是典型丹霞峰林,基爾當年在山上俯覽河谷的風景確實幾靚,當地仲有得遊船河但基爾就無坐過。$10郵票本身也頗美,唔知會唔會有人捨得搣出來寄信呢?

中國世界遺產系列第三號︰中國丹霞
發行日期:2014年12月4日